MENÜ

Suppen

Nudelsuppe

Tasse

4,20 €

Kleine Terrine

5,60 €

Große Terrine

7,60 €

Nudelsuppe mit Rindfleisch

Tasse

5,20 €

Kleine Terrine

6,60 €

Große Terrnie

9,60 €

Linseneintopf

mit Wurst

Tasse

5,20 €

Kleine Terrine

6,60 €

Große Terrine

9,60 €

Bretonische Fischsuppe

mit frisch filetierten Fischen, dazu Aioli und Baquette

Kleine Terrine

11,90 €

Große Terrine

13,90 €

Salate

Gemischter Salatteller mit Brot

Groß

11,90 €

Klein

8,90 €

Gemischter Salatteller

Mit Putensteak

17,90 €

Mit paniertem Schweineschnitzel

17,90 €

Mit Schweinerückensteak

17,90 €

Mit gebratenem Lachsfilet

21,90 €

Mit Rinderrücken-Steak

26,90 €

Beilagensalat

grün

4,60 €

gemischt

5,10 €

Hauptgerichte

Rinderleberle

sauer oder geröstet

mit Brot

13,90 €

mit Brägele

14,90 €

Badisches Ochsenfleisch

mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln und Preiselbeeren

18,90 €

Hausgemachte Maultaschen

mit Röstzwiebeln und großer Salatgarnitur

17,90 €

Hausgemachte vegetarische Maultaschen

17,90 €

Vegetarisch

Badische Sulz (Kutteln)

in saurer Weinsauce mit Brägele

15,90 €

Linsengemüse mit Spätzle und Wienerle

14,90 €

Badisches Schäufele

17,90 €

Neue Bestellung

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und grü

mit Sauerkraut und Bouillonkartoffeln

Paniertes Schweineschnitzel

mit Brägele oder Pommes Frites

16,90 €

Rahmschnitzel vom Schweinerücken

mit hausgemachten Spätzle

17,90 €

Rinderrückensteak

mit hausgemachter Zwiebelmarmelade, Kräuterbutter und Rustico Fries

27,90 €

Gebratenes Lachsfilet mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln

21,90 €

Badische Kässpätzle mit Röstzwiebeln

13,90 €

Vegetarisch

Bibbeleskäs mit Brägele

12,90 €

Vegetarisch

Vesper

Ein Paar Bauernwürste

mit Brot

9,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

11,90 €

Ochsenmaulsalat

mit Brot

9,90 €

mit Brägele

11,90 €

Wurstsalat oder Elsässer (mit Käse)

mit Brot

11,90 €

mit Brägle

13,90 €

Badisches Trio

Wurstsalat, Bibbeleskäs und Brägele

15,90 €

Münsterkäse mit Brot

10,90 €

Käsevariation

9,90 €

Dessert

Gebackene Apfelringe

mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne

9,50 €

Creme Brulée mit Früchten

8,50 €

Kleine Desserts im Gläsle

Panna Cotta

5,50 €

Schwarzwälderle

5 €

Kleine Käsevarietion

mit hausgemachter Zwiebelmarmelade und Brot

9,90 €